Iš Nyderlandų kilusi, tačiau Portugalijoje augusi Charlotte į savo veiklą atsineša šiltą tarptautinę patirtį ir lengvai jaučiamą atvirumą. Jai artimas aktyvus gyvenimo būdas: ji mėgsta banglentę, vertina maistingą maistą ir džiaugiasi kurdama patiekalus, kurie palaiko gerą savijautą. Virtuvė jai – tai kūrybos erdvė, kurioje skoniai, tekstūros ir spalvos susijungia į įkvepiančią visumą.
Jūsų viešnagės metu Charlotte kvies mėgautis gražia savaite, kupina gardaus vegetariško maisto, skirto maitinti tiek kūną, tiek dvasią. Jos požiūris remiasi paprastais, visaverčiais ingredientais ir nuoširdžia meile maistui, kuris ne tik skanus, bet ir gerai nuteikia. Svečiai gali tikėtis jaukios atmosferos bei apgalvotai paruoštų patiekalų, atspindinčių jos entuziazmą sveikai, skoningai virtuvei.