Chichi Barba – sveikatingumo rašytoja ir maistu grįsto gerovės kelio vedlė, kurios dėmesys krypsta į sveikus, gydančius patiekalus kasdieniam gyvenimui. Įkvėpimo ji semiasi iš tradicinių filipiniečių maisto praktikų, bendruomenės sveikatos švietimo ir šiuolaikinių sveikatingumo tyrimų, o savo darbu padeda skaitytojams kurti praktiškus, tvarius mitybos įpročius, stiprinančius bendrą savijautą.
Chichi nesiūlo griežtų dietų ar greitų sprendimų – vietoje to ji pabrėžia realistiškus maisto pasirinkimus, paprastus gaminimo būdus ir kasdienius įpročius, pritaikytus tikriems filipiniečių namams bei įtemptam gyvenimo ritmui. Jos tekstai sujungia kultūrinę maisto išmintį ir prieinamą sveikatos žinią, kviesdami iš naujo pajusti maistą kaip maitinimą, rūpestį ir kasdienę praktiką.
Per knygas, pokalbius ir seminarus Chichi Barba primena, kad maistas yra esminė gero gyvenimo dalis – paremta kultūra, pusiausvyra ir ilgalaike sveikata.