Jau beveik penkerius metus Chrisas gyvena Kosta Rikoje, kuri tapo jo namais. Jo meilė maistui gimė dar vaikystėje, o pirmieji ir brangiausi prisiminimai susiję su virtuve, kurioje jis kartu su savo močiutėmis mokėsi gaminti su rūpesčiu, kūrybiškumu ir aiškia intencija. Šios ankstyvos patirtys išaugo į visą gyvenimą lydinčią aistrą maistingam maistui ir nuoširdžiam svetingumui.
Profesinį kelią jis pradėjo dirbdamas sous chef keliuose retrituose, kur ištobulino požiūrį į maistą sveikatingumo svečiams. Prieš dvejus metus Chrisas prisijungė prie „Chirripo Nourishments“ komandos ir iki šiol kuria meniu, atsižvelgdamas į individualius mitybos poreikius bei asmeninius pageidavimus. Naudodamas šviežiausius ekologiškus ingredientus, jis ruošia patiekalus, kurie yra ir sotūs, ir įsimintini. Chrisui gaminimas – tai ne tik skonis ir maistinė vertė, bet ir šilta, personalizuota patirtis, palaikanti kiekvieno svečio laiką retrite.