Foko – tai mūsų asmeninis virtuvės meistras ir išmintingas gydomojo maisto žinovas, kurio kelias į kulinariją prasidėjo dar vaikystėje. Būdamas vos 12-os, jis pirmuosius įgūdžius perėmė iš savo močiutės – žmogaus, kuris tapo jo didžiausiu įkvėpimu virtuvėje.
Vėliau Foko sparčiai kilo privačios kulinarijos srityje, dirbdamas su individualaus maitinimo agentūra, o kartu gilino ir savo jogos praktiką pas mokytoją Michaelą Stewartą, „Shanta Vira Yoga“ įkūrėją. Ši patirtis suformavo jo požiūrį į maistą kaip į sąmoningą, kūną ir vidinę savijautą palaikantį ritualą.
Nuo 2018-ųjų jo kelias dar labiau pasisuko į sąmoningą mitybą ir ajurvedą. Šiandien Foko retrituose ir mokymuose dalijasi ajurvedos konsultacijomis, padėdamas svečiams geriau suprasti savo poreikius ir atrasti daugiau pusiausvyros per maistą bei gyvenimo būdą.