Gemma yra itin vertinama „Tabula Rasa Retreat“ komandos slaugytoja. 1995 m. ji įgijo slaugos bakalauro laipsnį ir yra Filipinų registruota slaugytoja, sukaupusi patirties įvairiose slaugos srityse. Savo karjerą ji pradėjo kaip savanorė bendruomenės ligoninėje gimtajame mieste, kur dalijosi sveikatos žiniomis ir rūpinosi žmonių gerove.
Vėliau, persikėlusi į miestą, Gemma vadovavo ambulatorinės medicinos specialistų klinikai: derino vizitus, organizavo pakartotinius patikrinimus ir bendravo su gydytojais. 2002 m. Filipinų vyriausybės atrinkta ji prisijungė prie King Fahad Medical City Saudo Arabijos Karalystėje, Pediatrinės chirurgijos skyriuje atidžiai stebėdama gyvybinius rodiklius. 2011 m. Gemma priėmė privačios slaugytojos darbą Luandoje, Angoloje, o vėliau persikėlė į Portugaliją, kur gyvena iki šiol. Ji pasižymi atsidavimu aukštos kokybės slaugai, todėl džiaugiamės ją turėdami savo komandoje.