Howard Wayman daugelį metų dirbo virtuvėje, todėl puikiai supranta, kaip svarbu kiekvieną patiekalą paruošti kruopščiai ir atsakingai. Jam svarbiausias principas – kokybė, o tai jaučiama visame, ką jis kuria svečiams. Ruošdamas maistą retrito dalyviams, Howardas siekia ne tik skaniai pamaitinti, bet ir suteikti jaukią, ramią patirtį, kuri dera prie poilsio ir atsigaunimo atmosferos.
Jam didelis malonumas gaminti retrito centro svečiams, todėl kiekvienas užsiėmimų kupinos dienos valgymas tampa malonia pauze, padedančia sustoti ir pasimėgauti akimirka. Atsakingas požiūris, ilgametė patirtis ir nuoširdus rūpestis kokybe leidžia Howardui prisidėti prie bendros sveikatingumo patirties taip, kad maistas taptų natūralia ir šilta retrito dalimi.