Laia į retrito patirtį atneša gilų ryšį su sodininkyste, tvarumu ir iš gamtos įkvėpta virtuve. Jos požiūris kiekvieną valgį paverčia jaukiu susitikimo momentu: čia dera maistingi ingredientai, ryškios spalvos ir apgalvotas paruošimas, kad maistas būtų ne tik gardus, bet ir įsimintinas. Remdamasi permakultūros žiniomis, ji dirba pagal natūralius metų laikų ritmus ir semiasi įkvėpimo iš vietos kraštovaizdžio, įtraukdama laukinius bei vietinius vaistinius augalus, kurie jos patiekalams suteikia gylio ir gydančio charakterio.
Laia taip pat pasižymi džiaugsminga energija ir šiltu humoro jausmu, todėl Suniai virtuvėje kuria lengvumo atmosferą, o svečiai jaučiasi laukiami ir rūpestingai prižiūrimi. Jos gaminamas maistas atspindi autentiškumą, kūrybiškumą ir tikrą pagarbą aplinkai, praturtindamas kiekvieną retritą valgiais, kurie yra tokie pat prasmingi, kaip ir skanūs.