Itališkos šaknys ir gilus Viduržemio jūros tradicijų pajautimas Sharon kūrybai suteikia ypatingo šilumos bei autentiškumo. Jos požiūris į maistą neapsiriboja skoniu – įkvėpimo ji semiasi iš įvairių pasaulio virtuvių, derindama skirtingas įtakas į patiekalus, kurie traukia akį ne mažiau nei džiugina gomurį. Sharon ypač mėgsta eksperimentuoti su naujais ingredientais, netikėtais deriniais ir technikomis, nuolat ieškodama šviežių būdų išreikšti savo kūrybiškumą per maistą.
Sharon patiekalų pateikimas yra neatsiejama visos patirties dalis. Jai lėkštė – tai tarsi drobė, kurioje kiekvienas akcentas turi savo vietą ir prasmę. Dėl to jos kūriniai tampa ne tik gardūs, bet ir įsimintini, kruopščiai apgalvoti bei estetiškai harmoningai sudėlioti. Sharon stiliuje susipina pagarba tradicijai, dėmesys detalėms ir žaismingas smalsumas, leidžiantis kiekvienam patiekalui išlikti savitam.