ETÉREO kartu su šefu Paul Barbosa kviečia į SAPO – jaukią, intymią vakarienės seriją, įkvėptą laukinio Baja California Sur grožio. Renginys vyksta sausumoje, tarp kalnų ir arroyo vagos, todėl visa patirtis persikelia į dykumos gelmę, kur pati aplinka tampa neatsiejama nuotaikos dalimi.
Šios patirties centre – bendras stalas, suburiantis svečius į apgalvotą kulinarinę kelionę, paremtą ugnimi, fermentacija ir vietiniais regiono ingredientais. Kiekvienas susitikimas kuriamas taip, kad būtų šilta, bendra ir artima atmosfera, leidžianti pajusti vietos charakterį, pasimėgauti pokalbiais ir išgyventi įsimintiną vakarą po dykumos dangumi.
Virtuvės šefas Paul Barbosa į retrito patirtį įneša apgalvotą, maitinimu grįstą požiūrį, kuriame ypatingas dėmesys skiriamas fermentacijai ir ekstrakcijai. Jo kuriamas maistas padeda palaikyti sveikatingumo atmosferą, kurioje susipina įžeminimas ir atgaiva, o kiekvienas patiekalas natūraliai įsilieja į retrito ritmą. Remdamasis šviežiais, tikslingai parinktais ingredientais, Paul kuria aplinką, kurioje maitinimas tampa neatsiejama kelionės dalimi. Jo stilius atspindi rūpestį ir dėmesį detalėms, kurių...
Skaityti daugiau
Kaina
Teirautis
Prašome susisiekti su organizatoriumi dėl kainos informacijos